花叶艳山姜

姜花，不止生姜的别样风采

提起姜科植物，人们或许会先想到厨房中调味的生姜、咖喱里提色的姜黄，却不知它是一个包含50属、1500多种植物的大家族。从庭院里颜值出众的宝塔姜、黄姜花，到山林间可入药的峨眉姜，再到能作香料的砂仁、可当野菜的蘘荷，都出自这个家族。姜科植物多为多年生草本，以地下根